Ante el creciente número de personas que recurren a las llamadas dietas milagro o regímenes alimenticios extremos en esta época del año, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Yucatán alertó que estas prácticas, cuando no cuentan con la supervisión de un especialista, pueden ocasionar graves daños a la salud e incluso poner en riesgo la vida.
El coordinador de Atención Médica del Primer Nivel de Atención del IMSS en la entidad, Julio Francisco Hernández Carrillo, subrayó la importancia de evitar la automedicación y los planes alimenticios improvisados que prometen una rápida pérdida de peso, ya que pueden provocar hígado graso, problemas renales, anemia, trastornos metabólicos y alteraciones cardiovasculares.
Añadió que otra práctica nociva es omitir comidas o realizar ayunos prolongados, hábitos que generan desequilibrios en el organismo y favorecen el desarrollo de padecimientos como diabetes, gastritis y enfermedades gastrointestinales, además de afectar el metabolismo.
Asimismo, advirtió que las dietas que prometen resultados inmediatos suelen ocasionar pérdida de masa muscular, mientras se conserva el mismo porcentaje de grasa corporal, lo cual no representa una mejora real ni saludable del peso.
Alimentación balanceada, clave para la salud integral
Hernández Carrillo enfatizó que mantener una alimentación equilibrada, acompañada de actividad física regular, no solo contribuye a alcanzar un peso adecuado, sino que también previene y controla enfermedades crónico-degenerativas, reduce el riesgo de infartos y padecimientos cardiovasculares, y mejora el rendimiento físico y mental.
Entre las recomendaciones generales —que o sustituyen la valoración de un especialista en Nutrición— destacan:
•Realizar tres comidas completas y dos colaciones al día.
•Practicar actividad física al menos 30 minutos diarios.
•Priorizar el consumo de frutas y verduras, de preferencia crudas, por su aporte de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.
•Incluir cereales integrales como fuente de energía.
•Consumir leguminosas y alimentos de origen animal como principales fuentes de proteína.
•Preferir carnes blancas (pescado, atún, sardina, pavo o pollo sin piel) y moderar el consumo de carnes rojas.
•Optar por alimentos horneados o al vapor.
Reducir el consumo de sal y utilizar especias y condimentos naturales.
•Mantener una hidratación adecuada, priorizando el agua simple.
Atención nutricional gratis en IMSS
Finalmente, el IMSS en Yucatán invitó a la población derechohabiente a acudir con personal especializado en Nutrición, que puede diseñar un plan de alimentación personalizado de acuerdo con la edad, género, estatura y nivel de actividad física.
Los servicios están disponibles en los Módulos PrevenIMSS y consultorios de Nutrición de las Unidades de Medicina Familiar, de lunes a viernes, en un horario de 8:00 a 20:00 horas, donde se brinda orientación integral para el cuidado del peso corporal y el fortalecimiento de la salud.
